-
1 minced beef
1) Общая лексика: фарш из говядины2) Кулинария: говяжий фарш3) Пищевая промышленность: рубленая говядина -
2 minced beef
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > minced beef
-
3 minced beef
-
4 minced beef
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > minced beef
-
5 minced beef
фарш из говядины -
6 beef
говядинаbaby-beef телятинаbeef-extract говяжий экстрактbeef steak бифштексbeef-tea крепкий бульонchipped beef (AmE) бефстроганов из копченого мяса, сушеное мясо, наструганное копченое или сушеное мясоcorned, salt beef солонинаminced beef фарш из говядиныbaron of beef толстый филейplain boiled beef вареное мясоboiled beef and trimmings отварная говядина с гарниромgrass-beef "весеннее" мясоpowdered beef мясной порошокto slice the beef thin тонко нарезать мясоpressed beef, army beef мясные консервыchunking piece of beef огромный кусок мясаpressed beef мясные консервыto overdo beef пережарить мясоbeef fondue мясное фондю (сырое мясо макается в кипящее на столе оливковое масло) -
7 minced
-
8 minced
-
9 kofta
Кулинария: кюфта (Род фрикаделек, сделанных преимущественно из баранины; традиционное блюдо стран Ближнего Востока и Южной Азии), вид котлет, кебаба (Koftas consist of balls of minced or ground meat — usually beef or lamb — mixed with spices and/or onions.) -
10 hash
1. n блюдо из мелко нарезанного мяса и овощей; рубленое мясо2. n разг. надоевшее, приевшееся блюдо3. n старая мысль или неоригинальное высказывание, выдаваемое за новое4. n устаревшие или ненужные сведения5. n разг. сплетни, слухи6. n разг. мешанина, путаницаthe play is a mere hash of old dramatic lumber — эта пьеса просто-напросто мешанина из устаревших драматических приёмов
7. n разг. безалаберный человек, путаник8. n радио шумы приёмника; помехи9. v рубить, измельчать10. v разг. напутать; испортить11. v амер. разг. долго обсуждать12. n сл. гашиш13. n сл. марихуанаСинонимический ряд:1. clutter (noun) clutter; hugger-mugger; jumble; jungle; litter; mash; mishmash; rummage; scramble; shuffle; tumble2. ground meat and vegetables (noun) baked ground meat; casserole; gallimaufry; ground meat and vegetables; hashed meat; leftovers; meat loaf; minced meat; stew3. mess (noun) botch; botchery; mess; mess-up; mix-up; muddle; mull; muss; shambles4. miscellany (noun) assortment; brew; chowchow; colluvies; hodgepodge; hotchpotch; medley; melange; melee; mingle-mangle; miscellany; mixed bag; motley; odds and ends; olio; olla podrida; omnium-gatherum; pasticcio; pastiche; patchwork; porridge; potpourri; rumble-bumble; salad; salmagundi; smorgasbord5. chop (verb) chop; mince -
11 meat
1. n мясо2. n пища3. n пища для размышлений; содержание, сутьluncheon meat — «мясо для завтрака», мясной рулет
4. n преим. амер. мякоть5. n уст. едаat meat — за едой; за столом
meat tea — плотный ужин с чаем после раннего обеда; чай, за которым подаётся мясная закуска
6. n амер. охот. добыча; преследуемый зверь7. n амер. разг. любимое занятие; дело, в котором человек искусенgolf is my meat — гольф — моё любимое занятие
8. v диал. снабжать пищей, провизией; кормить9. v диал. отведать, вкусить пищиСинонимический ряд:1. animal flesh (noun) animal flesh; beef; fish; lamb; mutton; pork; poultry; turkey; veal; venison2. food (noun) bread; comestibles; edible; edibles; fare; feed; food; foodstuff; grub; nurture; provender; provisions; scoff; viands; victuals; vivres3. solid food (noun) flesh; lean; meal; nourishment; rations; solid food; sustenance4. substance (noun) amount; body; burden; core; crux; essence; gist; heart; kernel; marrow; matter; nub; nubbin; pith; point; purport; quintessence; root; sense; short; soul; spirit; strength; stuff; substance; sum and substance; sum total; thrust; upshot -
12 mutton
1. n баранина2. n шутл. овца, баран3. n сл. проститутка4. n уст. баранья тушаСинонимический ряд:animal flesh (noun) animal flesh; beef; flesh; lamb; meat; pork; turkey; veal; venison -
13 veal
1. n телятинаveal cordon bleu — телятина «кордон блё»
2. n редк. телёнок,3. v амер. откармливать телят на убой4. v амер. разделывать телячью тушуСинонимический ряд:animal flesh (noun) animal flesh; beef; flesh; lamb; meat; mutton; pork; turkey; venison
См. также в других словарях:
minced beef — говяжий фарш beef ribbing разделение говяжьей полутуши на четвертины beef saw пила для разделения говяжьих туш на полутуши canvased beef говяжьи копчености в тканевой упаковке beef piece задняя часть передней говяжьей четвертины jellied corned… … English-Russian travelling dictionary
Beef mince — Ground beef Beef mince, ground beef or hamburger meat (in North America), or minced meat (elsewhere) is a minced meat food, made of beef finely chopped by a mincer. It is used in many recipes including hamburgers and cottage pie. In some parts of … Wikipedia
beef — I UK [biːf] / US [bɪf] noun Word forms beef : singular beef plural beefs ** 1) a) [uncountable] the meat from a cow a slice of roast beef minced beef b) relating to this meat the beef industry beef cattle beef stew … English dictionary
Beef — For other uses, see Beef (disambiguation). An uncooked rib roast … Wikipedia
beef — noun ADJECTIVE ▪ fresh ▪ lean ▪ fatty ▪ tender ▪ tough ▪ choice ( … Collocations dictionary
minced — adj. Minced is used with these nouns: ↑beef, ↑lamb, ↑meat, ↑turkey … Collocations dictionary
minced steak — рубленый бифштекс frenched steak бифштекс с насечкой steak beef говядина для бифштексов English steak бифштекс по английски peasant steak бифштекс по деревенски steak frenching насекание бифштексов … English-Russian travelling dictionary
ground beef — noun beef that has been ground • Syn: ↑hamburger • Hypernyms: ↑beef, ↑boeuf • Part Holonyms: ↑hamburger, ↑beefburger, ↑burger * * * … Useful english dictionary
ground beef — noun a) Beef that has been ground; minced beef. b) Chopped fresh or frozen beef without the addition of beef fat as seasoning, with no more than 30 percent fat, and with no added water, phosphates, binders, or extenders. Syn: beef mince, chopped… … Wiktionary
ground beef — /graʊnd ˈbif/ (say grownd beef) noun US minced beef …
Corned beef — Origin Alternative name(s) Salt beef, bully beef (if canned) Creator(s) Many cultures … Wikipedia